Рязанские блюда не хуже учебников смогут рассказать вам о характере и традициях местных жителей. На прогулке мы исследуем самую вкусную грань городской истории: рассекретим поговорку о грибах с глазами, поговорим о заведениях Почтовой улицы и порядках в старинных трактирах. А затем продегустируем рязанские угощения под любопытные гастрономические сюжеты!
Что вас ожидает
Кулинарные тропы Рязани
Начнется наше гастро-приключение у Рязанского Косопуза: вы раскроете, от чего его пузо косое на самом деле. Далее мы выйдем на улицу Почтовая, где ещё с XIX века располагались лучшие заведения города. Вы узнаете, чем трактир отличался от харчевни, какие требования предъявлялись к внешнему виду посетителей и как в локальных блюдах отразилась знаменитая присказка «в Рязани грибы с глазами». А на Хлебной площади перед вами предстанут торговые ряды — главное купеческое место Рязани. Здесь поговорим о «пищевых» топонимах города: от Калачной улицы до Молочного рынка.
Рязанская кухня: узнать и попробовать
Вторая часть экскурсии пройдет в уютном ресторане, где вы под мой рассказ продегустируете рязанские блюда, а заодно узнаете:
- откуда взялся знаменитый леденец-петушок и что входит в его состав
- как «белый генерал» Скобелев ввёл в рацион солдат оригинальные котлеты
- как печь рязанские блинчики-каравайцы
- какой на вкус местный десерт калинник
- что советовал академик Павлов для здорового питания и многое другое!
Кроме того, я угощу вас авторским травяным чаем, который собираю сам, и расскажу о рязанских пищевых производствах. А также поделюсь интересными подробностями о событийном гастро-туризме Рязанской области.
Организационные детали
- Дополнительно оплачивается дегустация рязанских блюд в ресторане (стоимость по меню)
- Чашка травяного чая предоставляется бесплатно каждому участнику экскурсии (дополнительный заказ 100 руб./чашка), пакетированные сборы можно купить после экскурсии
- Экскурсию для вас проведу я или другой профессиональный гид из нашей команды
- На экскурсию не допускаются путешественники с признаками ОРВИ
Дмитрий
Команда гидов в Рязани
Добрый день, дорогие путешественники! Я выпускник кафедры туризма географического факультета МГУ им. Ломоносова. Экскурсии по Рязани и Москве провожу более 10 лет. Постоянно исследую уголки города, участвую в археологических экспедициях. Стараюсь показать Рязань с разных сторон: прогуляться по проспектам и тихим переулкам, где течение времени замедлилось. Также я звонарь Казанской церкви. Каждый гид из нашей дружной команды может часами увлеченно рассказывать о Рязани и с удовольствием познакомит вас с ее историей и современностью!
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 25
Доброго времени суток. Однозначно рекомендуем данную экскурсию всем желающим. Мы в первый раз были с подругой на экскурсии такого формата. Понравилось на 100%. Всё сложилось. Приятный в общении экскурсовод Дмитрий, интересные вкусные истории, погода, природа, состояние души, отдыхать всегда хорошо, а в хорошей компании, когда тебя ещё и кормят плюс к приятной беседе, вообще здорово. Благодарим за прекрасно и полезно проведённое время. Все в Рязань. Вас ждут незабываемые впечатления .
Посетил(а)
экскурсий: 4
Интересная экскурсия
Посетил(а)
экскурсий: 9
Ну поскольку мы любим гастрономические экскурсии, то эта экскурсия зашла нам на "ура". По времени длится не так много, но мы столько узнали всего интересного.
Наш гид Дмитрий с большим уважением и любовью относится к истории и традициям рязанской земли, было очень увлекательно и интересно. Угостил нас "разваром"- рязанский напиток из трав.
А уж какую еду нам подавали на дегустации рязанских блюд в ресторане "Есть" на ул. Почтовой, просто пальчики оближешь) Шеф-повар этого ресторана воспроизвел настоящий вкус старинного рязанского десерта- "Калинник". Только там можно его попробовать. Тот "Калинник",что продают в кафе\магазинах\отелях города отличается от настоящего. Поэтому обязательно продегустируйте его в ресторане "Есть".
Посетил(а)
экскурсий: 3
От лица Ведущего фуд-блогера Макса Брандта хотели бы поблагодарить Дмитрия за проведенную экскурсию: интересно, не скучно, самобытно, с гастронаправленностью.
Отдельное спасибо за эксклюзивный фирменный развар.
Еще раз огромное спасибо!
Посетил(а)
экскурсий: 3
Прекрасная экскурсия, интересно и очень вкусно!
Посетил(а)
экскурсий: 1
Все очень круто!
Я попросила у гида совместить две экскурсии сразу.
Команда - класс, ребята профи)
Еда (часть дегустации) - безумно вкусная
200% рекомендую всем))
Посетил(а)
экскурсий: 8
Интересная подача материала и блюда для дегустации. Видно, что Дмитрий проделал большую работу, готовился, этим живет и дышит. Ребенок 5,5 лет не впечатлился, текст не по возрасту был, а нам с мужем все понравилось.
Дмитрий
Данная экскурсия предназначена для взрослых (в описании об этом сказано), я допустил ребёнка на экскурсию только из уважения к вам))
Посетил(а)
экскурсий: 7
Дмитрий осень интересный рассказчик!
Он очень занимательно рассказывал по теме экскурсии. А так же и о народных промыслах Рязанского края, и о богатой истории Рязани.
Был здорово попробовать блюда по старинным народным рецептам.
Время экскурсии пролетело как одно мгновение.
Посетил(а)
экскурсий: 7
Добрый день! Все очень понравилось. Гид Дмитрий - приятный молодой человек, знающий свое дело и увлекающий других. Просто, хотелось бы ЗАРАНЕЕ понимать стоимость застолья и каждого дополнительно поданного блюда и напитка, т.е. перед застольем. Спасибо
Посетил(а)
экскурсий: 1
При заявленной численности группы до 8 человек на экскурсии было 12, включая двоих детей. Учитывая то что детям не предоставляется скидок на билет ожидалось чуть большей ориентации на интересы детей. Например , в начале викторины на знание поговорок Дмитрий обещал призы победителю. Ребенок тянул руку и верно отвечал. Ну можно было пару леденцов заранее приготовить для детей, тем более что о возрасте явно было известно заранее, а не куар код на десерт в другом заведении. Эта часть оставила неприятный осадок.
В остальном уверенная четверка. Минус балл за проблемы со звуком. Шум улицы не давал возможности слышать частично речь.
Понравилась еда. Качественная домашняя кухня с необычными сочетаниями вкусов.
Из замечаний - неповоротливость официанта. То чего то недоносили во время, то приборов не хватало, то забывали убрать грязную посуду со стола. Но это наверное не к Дмитрию вопрос а к сотрудникам заведения партнёра.
Дмитрий
Данная экскурсия для взрослых, об этом сказано в описании. Подарочные сертификаты специально направлены на продолжение знакомства с местной кухней (подарочный калинник). Размер группы до 15 человек, я работал с микрофоном, в будущем буду внимательнее относиться к тому, чтобы всем было слышно. Про торопливость официанта справедливое замечание, однако перед экскурсией я прошу официантов не сильно мельтешить, чтобы не сбивалась нить экскурсии.